Похудение

Особенности применения чернослива в составе диетического меню

Чернослив давно известен людям как ароматное дополнение к любому блюду. Но помимо кулинарных качеств, популярности сушеной сливе добавляют полезные свойства, среди которых отмечают ее эффективность в борьбе с лишним весом. И это при том, что фруктовая сладость достаточно калорийна — на 100 г приходится 230 килокалорий! В чем же секрет диетической ценности и как помогает чернослив при похудении?

Читайте также — Чечевица для похудения.

Почему сушеную сливу включают в состав диет?

чернослив

В составе диет о черносливе часто упоминают как о лучшем продукте для перекуса. Это обусловлено составом сладкого фрукта, 63% которого приходится на клетчатку. Для того, чтобы почувствовать насыщение, нужно съесть всего лишь 3-4 штуки плода. Такое количество добавляет к суточной калорийности всех съеденных блюд всего 40 килокалорий.

Гликемический индекс (ГИ) чернослива составляет 29 единиц, а ГИ сахара, для сравнения — 70 единиц.

Чернослив способен в полном объеме заменять даже калорийные сладости. Натуральность сахаров (глюкоза и фруктоза) приносит меньший вред фигуре, в отличие от «традиционного» сахара.

Читайте также — Чернослив калорийность.

Чем богат и полезен сухофрукт?

В черносливе, как и в свежем фрукте, сохраняются все полезные свойства, а полисахаридов и фруктозы в нем даже больше. Поэтому сухофрукт незаменим при авитаминозе и в период «простудного» межсезонья.

Читайте также:  Жидкий каштан: состав, действие и правила приема для похудения

Также чернослив богат на витамины и минералы:

  • Цинк;
  • Железо;
  • Бета-каротин;
  • Калий;
  • Бор;
  • Селен;
  • Медь;
  • Органические кислоты.

Неконтролируемое употребление чернослива провоцирует вздутие живота, метеоризм и диарею.

желудок

Такой многокомпонентный состав в комплексе нормализует функцию всего организма:

  1. Пигментацию кожи и волос;
  2. Работу кишечника;
  3. Работу ЦНС и сердечно-сосудистой системы;
  4. Укрепляет иммунитет;
  5. Выполняет роль антиоксиданта;
  6. Снижает уровень холестерина;
  7. Действует как антидепрессант.

За счет положительного влияния на органы ЖКТ, чернослив при диете оказывает слабительный эффект средней степени выраженности. Это свойство очень полезно для людей, которые придерживаются низкокалорийного меню.

Диетическое меню

Чернослив при похудении используют и в качестве однокомпонентной диеты, и в комплексном диетическом рационе. Далее приведены примеры популярных диет на основе сухофрукта.

Диета чернослив + кефир

кефир

Для приготовления напитка из кефира с черносливом, в произвольном количестве ингредиенты смешивают блендером и употребляют на ужин. Также коктейль берут за основу разгрузочного дня.

Разгрузочная монодиета

В основе монодиеты лежит употребление сухофруктов с 5-6 подходами в сутки. Для этого чернослив нужно предварительно запарить в теплой воде. За каждый подход съедают по 100 г плодов.

Настой, в котором запаривались фрукты не выливают, а употребляют между основными приемами наравне с травяными чаями и негазированной минеральной водой.

Диета на 4 дня

Завтрак на все дни диеты стандартный — вареное яйцо, чашка кофе, 2-3 штуки сухофрукта. По желанию можно разбавить утреннее меню одним из следующих продуктов: ломтик сыра, грейпфрут, ломтик цельнозернового хлеба с нежирной ветчиной и сыром.

Читайте также:  Все что необходимо знать о правильном режиме питания
ОбедУжин
День 1Постный борщ и чернослив с грецкими орехамиНежирная рыба с овощами, пара мандарин
День 2Щи с телятиной, ржаные сухариОвощи, чай без сахара, горсть плодов сушеной сливы
День 3Суп с овощами, отваренный с кожурой картофель, горсть черносливаКефирно-черносливовый коктейль
День 4Постный борщ и чернослив с грецкими орехамиТушеные овощи со сметаной, зеленый чай и 4-5 штук сухофрукта

Отзывы и результаты

Наталья, 30 лет
Для меня диета с черносливом - самая вкусная! А снижение веса - приятный бонус. За три дня монодиеты потеряла 1,5 кг, результат небольшой, но на больше я и не рассчитывала. Планирую повторить еще раз.
Юлия, 26 лет
За время отпуска набрала пару лишних килограмм и решила сесть на диету. Подруга посоветовала диету на черносливе и я довольна результатом - 4 кг как будто и не было!
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector