Рецепты

ПП завтрак — каким он должен быть?

Завтрак – один из важнейших приемов пищи, игнорировать который просто нельзя. Ведь именно он дает заряд активности на целый день. Естественно, что такой прием пищи должен быть продуманным и сбалансированным. Особенно важно это при попытках похудеть. Многие нередко задаются вопросом: что есть на завтрак при похудении? Специалисты же уверяют, что диетический завтрак должен быть подобран максимально правильно, чтобы и калорий не лишать, и не есть неполезную пищу.

Какие продукты надо включать в рацион и исключать, таблица

В первую очередь, надо уделить внимание изучению допустимого списка продуктов. Ведь с ним легко будет создавать для себя любые комбинации. Специалисты утверждают, что несмотря на диетические завтраки, пища должна включать в себя те продукты, которые разбудят организм.

Правильные продукты для завтрака выглядят следующим образом:

  1. Яйца – куриные или перепелиные все равно. Они считаются, да и являются лучшим источником белка. Правда, чтобы их можно было отнести к низкокалорийным завтракам, следует яйца правильно готовить – предпочтительными вариантами окажутся яйца всмятку или в виде омлета без масла. Готовить его можно в любом виде – в микроволновке, мультиварке, на печке.
  2. Хлеб из муки грубого помола: такой вариант станет лучшим решением проблемы, а именно. С ним легко можно сделать любой диет бутерброд. Например, достаточно намазать на него творожный сыр, положить лист салата, небольшой ломтик отварной куриной грудки, как вкусное питательное блюдо готово. И никакого ущерба для фигуры.
  3. Мясо натуральное: всякие сосиски и колбасы уже давно признаны неполезной едой, а вот кусочек или несколько тонких ломтиков отварной или запеченной говядины или курицы вполне заменят полуфабрикаты. Можно разнообразить мясные деликатесы зеленью или овощами.
  4. Каши: с детства все знают, что нужно есть каши – они запускают пищеварение, оказывают благотворное воздействие на организм. Но не все. В идеале завтрак при похудении должен включать в себя либо овсянку, либо гречку. А вот от применения риса или манки стоит воздержаться. Кашу предпочтительно варить на воде или молоке с низким процентом жирности. Естественно, придется отказаться от добавления в нее масла и сахара, зато можно разнообразить блюдо фруктами или ягодами.

Когда спрашивают: что можно есть на завтрак при похудении? Врачи отвечают: многие варианты, но правильно приготовленные и ограниченные в количестве. Причем даже на строгой диете вполне возможно питаться вкусно и разнообразно.

яблоки

Сегодня нередко выделяют список популярных вариантов. К таким относят:

  • Молочные каши с тыквой;
  • Сырники;
  • Яблоки запеченные с творожной начинкой;
  • Запеканка из яблок с хлопьями;
  • Салат из овощей или несладких фруктов.
Читайте также:  Майонез по Дюкану: рецепты диетического соуса

Список рекомендуемых и нежелательных продуктов для завтрака

Продолжаем список запрещенки:

  • Чипсы;
  • Жареные блюда;
  • Мучные варианты;
  • Полуфабрикаты;
  • Острые и соленые варианты;
  • Булки, каши и хлопья быстрого приготовления;

Все они способны лишь разжигать аппетит, а не насыщать организм.

Виды ПП завтраков

Варианты завтраков 1

Варианты завтраков 2

Примерное меню на неделю

Примерное меню для завтрака на неделю

Правила идеального завтрака

Полезные завтраки для похудения должны отвечать ряду условий. Ведь если они будут слишком сложными с точки зрения приготовления, никто не будет тратить с утра драгоценное время. И останется без еды, а это крайне не полезно. Поэтому завтрак обязательно должен быть:

  1. Быстрым по приготовлению;
  2. Нежирным;
  3. Иметь все полезные элементы в оптимальном соотношении;
  4. Сытным, но не тяжелым, не перегружающим пищеварительную систему;
  5. Натуральным, т.е. состоять из натуральных продуктов и не содержать ароматизаторов, красителей и т.д.

сладкое

Рецепты полезных блюд

Решая проблем, что можно съесть на завтрак, если сидишь на диете, стоит просмотреть предлагаемые варианты рецептов.

Гречневая каша

Отличным решением диетического завтрака для похудения станет гречневая каша. Она считается настоящим кладезем витаминов, но при этом довольно калорийна, чтобы насытить человека. Она имеет 340 ккал на 100 г продукта. Рекомендуется просто варить ее без добавления сахара, сливочного масла и прочих ингредиентов. Максимум, что можно позволить себе – немного соли и 50 мл молока.

гречневая каша

Творожные начинания

Отличным решением станет и творог. Надо выбирать вариант с минимальным процентом жирности. В него можно добавить горсть ягод или фруктов, а также немного молока. Если нужно подсластить творог, и без этого никуда, достаточно будет чайной ложки меда. В таком завтраке на 250 г продукта будет содержаться всего 200 ккал. Чтобы сделать его более питательным, можно добавить в блюдо орехи.

Читайте также:  Луковый суп для похудения: польза, рецепт и меню

Бутерброды

Завтраки для похудения подразумевают и такой привычный многим вариант питания, как бутерброды. Полезным и малокалорийным блюдом станет кусочек хлеба из муки грубого помола с добавлением к нему твердого сыра (он должен быть не слишком соленым), листиков салата, ломтиков огурцов и т.д. Отличным дополнением к такому варианту станет чашка чая или кофе. В случае если заменяется хлеб на хлебец, калорийность бутерброда уменьшается еще больше.

Рецепты популярных завтраков

Уже давно определились лидеры рейтингов самых популярных диет завтраков.

Молочная каша с тыквой

Для приготовления подобного рода завтрака потребуются:

  • Пшеничная каша – 100 г;
  • Мякоть тыквы – 300 г;
  • Молоко с минимальным процентом жирности – 100 мл.

Мякоть тыквы следует сварить в течение минут 10 в кипящей воде. Затем ее надо растолочь или превратить в пюре с блендером. Как вариант, можно оставить тыкву кусочками. Кашу промыть под проточной водой, смешать с подготовленной тыквой и молоком и поместить в глиняный горшочек. Все поставить в духовку минут на 15. После приготовления можно добавить ложку меда.

Сырники

Сырники – одно из любимых блюд у многих. При этом далеко не всегда они попадают в категорию того, что можно есть по утрам. На самом деле, диетические завтраки для похудения вполне широко предлагают и рецепт сырников. Для них потребуются:

  • Творог с низким процентом жирности – 250 г;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Мука кукурузная – 3 ст.л.;
  • Ванильный сахар – по вкусу.
Читайте также:  Рецепты белковых блюд для похудения и правильного питания

сырники

Творог надо перемешать с яйцом. Затем в него добавляется мука. Все надо перемешать ложкой и замесить не слишком густое тесто. Из получившейся массы надо сделать маленькие кружочки и поджаривать их на сковородке (масло не использовать).

Печеные яблоки

Отличным решением станут запеченные варианты с творогом и изюмом. Для них потребуются:

  • Яблоки (лучше зеленые) – 3-4 шт.;
  • Творог с низким процентом жирности – 100 г.;
  • Изюм – 50 г.;
  • Ванильный сахар — ¼ ч.л.

Яблоки следует помыть и вырезать семечки с сердцевиной. В тарелке отдельно надо смешать творог, изюм и ванилин. Яблоки следует нафаршировать этой смесью и поставить в духовку на полчаса.

Запеканка из яблок

Для нее потребуются:

  • Яблоки крупные по размеру – 3 шт.;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Кефир с низким процентом жирности;
  • Хлопья овсяные – 1 стакан;
  • Мука цельнозерновая – ½ стакана;
  • Мед жидкий – 2 ст.л.;
  • Корица тертая – ½ ч.л.

запеканка из яблок

Яблоки надо промыть, очистить от кожицы и косточек, порезать дольками. В миске смешать хлопья с яйцами, мукой и медом. Все следует хорошенько перемешать, добавить кефир и оставить ненадолго до впитывания кефира хлопьями. Смесь, подготовленную таким образом, надо вылить в форму, а сверху выложить яблочные ломтики. Запекать в духовке минут 20.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector